resep cumi asam garam

Resep cumi asam garam yang praktis dan cepat, sangat cocok untuk anda yang males masak atau gak ada waktu buat memasak. Disarankan siapkan cumi yang besar besar ya , agar nanti dagingnya tidak tipis dan hancur.

Berikut ini bahan bahan resep cumi asam garam

• 1/2kg cumi cumi

• 1 sendok makan asam jawa

• 1/2 sendok garam

• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat resep cumi asam garam 

1.  Siangi cumi dengan membuang isi cumi cumi, mulai dari tinta. isi perut, tulang rawan dan mulutnya.
2. cuci bersih cumi cumi di air mengalir
3. Letakan cumi di wajan. masukan asam jawa. gula pasir dan garam
4. Remas remas hingga cumi hingga keluar busa dan dagingnya lemas
5. Masukan kepala cumi ke badannya dan sumpat dengan lidi atau tusuk gigi agar tidak kelaur saat dimasak
6. Ungkep cumi dan tutup
7. Saat airnya kering, lumuri cumi dengan minyak goreng dan aduk hingga rata
8. Masak hingga matang

Itulah resep cumi asam garam, selamat mecoba dan jangan lupa berbagi dengan keluarga dan tetangga ya ...^_^


[sumber]